En la actualidad, la búsqueda de opciones alimenticias más saludables se ha convertido en una prioridad para muchos, incluso cuando se trata de restaurantes de comida rápida. Afortunadamente, en España, podemos encontrar una variedad de cadenas de restaurantes de comida rápida que ofrecen alternativas más saludables sin comprometer el sabor ni la conveniencia. En este artículo, exploraremos los restaurantes de fast food más saludables y menos saludables en España, para ayudarte a tomar decisiones informadas sobre tus opciones de comida rápida.
Tabla de contenidos
Los restaurantes de fast food más saludables
Subway
Subway es conocido por su concepto de «hazlo a tu manera». Ofrece una variedad de opciones de sándwiches y ensaladas, permitiendo a los clientes elegir ingredientes frescos y bajos en calorías. Optar por panes integrales y agregar muchas verduras puede hacer que tu comida sea más saludable.
Plato más saludable
- Sándwich de Pavo en Pan Integral:
- Ingredientes: Pavo magro, pan integral, lechuga, tomate, cebolla y mostaza.
- Calorías: Aproximadamente 250 kcal.
- Grasas: 3 g.
- Carbohidratos: 40 g.
- Proteínas: 18 g.
Plato menos saludable
- Sándwich de Albóndigas en Pan Blanco:
- Ingredientes: Albóndigas, queso derretido, salsa marinara y pan blanco.
- Calorías: Cerca de 600 kcal.
- Grasas: 25 g.
- Carbohidratos: 65 g.
- Proteínas: 28 g.
VIPS Smart
VIPS Smart es una extensión de la popular cadena VIPS que se enfoca en opciones más saludables. Ofrece platos equilibrados con opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Sus menús detallan información nutricional, lo que facilita tomar decisiones informadas.
Plato más saludable
- Ensalada Mediterránea con Pollo a la Parrilla:
- Ingredientes: Pollo a la parrilla, lechuga, tomate, cebolla morada, aceitunas, queso feta y aderezo ligero.
- Calorías: Aproximadamente 350 kcal.
- Grasas: 20 g.
- Carbohidratos: 15 g.
- Proteínas: 30 g.
Plato menos saludable
- Hamburguesa Vegetariana con Queso y Salsa:
- Ingredientes: Hamburguesa vegetariana, queso, mayonesa, lechuga y pan integral.
- Calorías: Cerca de 600 kcal.
- Grasas: 30 g.
- Carbohidratos: 50 g.
- Proteínas: 25 g.
Pans & Company
Esta cadena ofrece opciones de sándwiches en panes integrales y ensaladas frescas. También proporciona información nutricional en su menú, lo que te ayuda a seleccionar opciones más saludables y controlar tus calorías.
Plato más saludable
- Sándwich de Pollo a la Parrilla en Pan Multicereal:
- Ingredientes: Pollo a la parrilla, pan multicereal, lechuga, tomate y mostaza.
- Calorías: Alrededor de 350 kcal.
- Grasas: 8 g.
- Carbohidratos: 40 g.
- Proteínas: 30 g.
Plato menos saludable
- Sándwich de Bacon y Queso en Pan Blanco:
- Ingredientes: Bacon, queso, mayonesa, lechuga, tomate y pan blanco.
- Calorías: Aproximadamente 500 kcal.
- Grasas: 25 g.
- Carbohidratos: 40 g.
- Proteínas: 25 g.
Burger King (opciones saludables)
Aunque Burger King es conocido por sus hamburguesas indulgentes, también ha incorporado opciones más saludables en su menú, como ensaladas y sándwiches de pollo a la parrilla. Estas opciones ofrecen una alternativa más equilibrada para los amantes de la comida rápida.
Plato más saludable
- Ensalada de Pollo a la Parrilla:
- Ingredientes: Pollo a la parrilla, mezcla de lechugas, tomate, zanahorias y aderezo bajo en calorías.
- Calorías: Aproximadamente 250 kcal.
- Grasas: 8 g.
- Carbohidratos: 10 g.
- Proteínas: 35 g.
Plato menos saludable
- Whopper Doble con Queso y Bacon:
- Ingredientes: Carne, queso, bacon, mayonesa y pan.
- Calorías: Cerca de 800 kcal.
- Grasas: 50 g.
- Carbohidratos: 49 g.
- Proteínas: 42 g.
KFC (opciones saludables)
KFC no se queda atrás en cuanto a opciones más saludables. Junto con sus famosos productos de pollo frito, ofrecen opciones como ensaladas y tiras de pollo a la parrilla, que son opciones más magras y bajas en calorías.
Plato más saludable
- Tiras de Pollo a la Parrilla:
- Ingredientes: Tiras de pollo a la parrilla, ensalada fresca y salsa ligera.
- Calorías: Aproximadamente 300 kcal.
- Grasas: 14 g.
- Carbohidratos: 15 g.
- Proteínas: 29 g.
Plato menos saludable
- Bandeja de Pollo Frito (varias piezas):
- Ingredientes: Piezas de pollo frito, patatas fritas y salsas variadas.
- Calorías: Cerca de 1000 kcal (puede variar según el tamaño de la bandeja).
- Grasas: 60 g.
- Carbohidratos: 80 g.
- Proteínas: 40 g.
Los restaurantes de fast food menos saludables
McDonald’s
Aunque McDonald’s ha introducido opciones más saludables en su menú, como ensaladas y frutas, muchos de sus productos siguen siendo ricos en calorías, grasas saturadas y sodio. Las hamburguesas dobles, papas fritas y batidos azucarados pueden ser las opciones menos saludables.
Plato más saludable
- Ensalada César con Pollo a la Parrilla:
- Ingredientes: Pollo a la parrilla, lechuga romana, croutones, queso parmesano y aderezo César ligero.
- Calorías: Aproximadamente 350 kcal.
- Grasas: 18 g.
- Carbohidratos: 21 g.
- Proteínas: 30 g.
Plato menos saludable
- Cuarto de Libra con Queso y Papas Grandes:
- Ingredientes: Carne, queso, lechuga, cebolla, ketchup, mostaza, pan de sésamo y papas fritas grandes.
- Calorías: Cerca de 1200 kcal (aproximadamente).
- Grasas: 60 g.
- Carbohidratos: 122 g.
- Proteínas: 47 g.
KFC (opciones menos saludables)
Mientras KFC ofrece opciones saludables, también es famoso por su pollo frito crujiente y altamente calórico. Los productos fritos y empanizados pueden contribuir a una dieta poco saludable si se consumen en exceso.
Plato más saludable
- Tiras de Pollo a la Parrilla:
- Ingredientes: Tiras de pollo a la parrilla, ensalada fresca y salsa ligera.
- Calorías: Aproximadamente 300 kcal.
- Grasas: 14 g.
- Carbohidratos: 15 g.
- Proteínas: 29 g.
Plato menos saludable
- Bandeja de Pollo Frito (varias piezas):
- Ingredientes: Piezas de pollo frito, patatas fritas y salsas variadas.
- Calorías: Cerca de 1000 kcal (puede variar según el tamaño de la bandeja).
- Grasas: 60 g.
- Carbohidratos: 80 g.
- Proteínas: 40 g.
Burger King (opciones menos saludables)
A pesar de las opciones más saludables disponibles, muchas de las hamburguesas en Burger King son ricas en calorías, grasas y sodio. Las opciones con salsas cremosas y productos fritos pueden afectar negativamente tu salud si se consumen regularmente.
Plato más saludable
- Ensalada de Pollo a la Parrilla:
- Ingredientes: Pollo a la parrilla, mezcla de lechugas, tomate, zanahorias y aderezo bajo en calorías.
- Calorías: Aproximadamente 250 kcal.
- Grasas: 8 g.
- Carbohidratos: 10 g.
- Proteínas: 35 g.
Plato menos saludable
- Whopper Doble con Queso y Bacon:
- Ingredientes: Carne, queso, bacon, mayonesa y pan.
- Calorías: Cerca de 800 kcal.
- Grasas: 50 g.
- Carbohidratos: 49 g.
- Proteínas: 42 g.
Taco Bell
Taco Bell es una cadena de restaurantes de comida rápida que se destaca por su enfoque en la comida tex-mex. Ofrecen una variedad de tacos, burritos y otros platos inspirados en la cultura mexicana. Aunque muchos de sus platos son sabrosos y indulgentes, también han incorporado opciones más saludables en su menú para satisfacer a diferentes tipos de comensales.
Plato más saludable
- Taco de Pollo a la Parrilla:
- Ingredientes: Tortilla de maíz, pollo a la parrilla, lechuga, tomate y salsa picante.
- Calorías: Aproximadamente 170 kcal por taco.
- Grasas: 6 g.
- Carbohidratos: 20 g.
- Proteínas: 10 g.
Plato menos saludable
- Burrito Supreme de Carne y Frijoles:
- Ingredientes: Tortilla de harina, carne molida, frijoles, arroz, crema agria, queso y salsa.
- Calorías: Cerca de 500 kcal por burrito.
- Grasas: 20 g.
- Carbohidratos: 60 g.
- Proteínas: 20 g.
Domino’s Pizza
Las pizzas son deliciosas pero pueden ser ricas en calorías, grasas saturadas y sodio. Domino’s Pizza, al igual que otras cadenas de pizzas, ofrece opciones con ingredientes indulgentes que deben consumirse con moderación.
Plato más saludable
- Pizza de Pollo a la Parrilla y Vegetales en Masa Fina:
- Ingredientes: Pollo a la parrilla, pimientos, cebolla, tomate, salsa de tomate y queso en masa fina.
- Calorías: Aproximadamente 220 kcal por porción.
- Grasas: 6 g.
- Carbohidratos: 30 g.
- Proteínas: 12 g.
Plato menos saludable
- Pizza Extravaganzza de Carnes en Masa Clásica:
- Ingredientes: Pepperoni, salchicha italiana, carne de res, jamón, salsa de tomate y queso en masa clásica.
- Calorías: Cerca de 350 kcal por porción.
- Grasas: 18 g.
- Carbohidratos: 30 g.
- Proteínas: 15 g.
Toma de decisiones inteligentes al comer opciones saludables en restaurantes
A la hora de elegir un restaurante de comida rápida, es esencial considerar las opciones disponibles y tus necesidades nutricionales. Opta por platos a la parrilla, ensaladas y opciones integrales cuando sea posible. Además, presta atención al tamaño d e las porciones y evita las salsas y extras calóricos en exceso.
En última instancia, los restaurantes de comida rápida pueden formar parte de una dieta equilibrada si se eligen opciones más saludables con moderación. Recuerda que la clave está en la variedad y en tomar decisiones informadas sobre lo que consumes.
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Referencias Bibliográficas
- Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social. (2019). Encuesta Nacional de Salud en España. https://www.mscbs.gob.es/
- Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN). (2020). Guía de la alimentación saludable. https://www.aesan.gob.es
- Fundación Española de la Nutrición. (2021). Guía de Nutrición y Alimentación Saludable. https://www.fen.org.es/
